Пршута Парма зреена 24 месеци не пресувана

Најдобриот Пршут Парма зреен од 18 до 24 месеци по рецепт стар 3 генерации и според највисоките стандарди на Парма конзорциумот. Се одликува по својот уникатен, умерено благ и незаборавен вкус. Од чисто италијанско месо БЕЗ глутен, БЕЗ вештачки адитиви, зачинет само со морска сол. За да го задржи автентичниот вкус, Умберто Боски одлучи најважните чекори во производството да се прават исклучиво рачно и под строга експертска супервизија. Најквалитетните бутови, морска сол и специфичната клима на ридовите на областа Парма во Италија, се единствените состојки кои го чинат Пршут Парма ДОП. Честа глетка во светлите зимски денови е ширум отворени прозори на фабриката, преку кои влегува морско ветре кое циркулира помеѓу висечките бутови кои созреваат.